肉串享四季,美味不收縮
2021-04-15 09:15:03
春花秋月何時了,夏天必須吃燒烤;無邊落木蕭蕭下,一年四季吃肉串!
隨著人們生活壓力增大,休閑消費的比重日趨增加,或烤或炸的肉串成為人們生活中不可或缺的美食。
然而,由于動物性食物本身含磷比較豐富,原料肉中已經存在不少磷酸鹽,在食品加工過程中還添加有磷酸鹽等其他種種原因,肉串中磷的含量往往超出國家規定標準,令一些希望生產出符合國家標準、安全健康肉制品的企業頭疼不已。
容大一貫秉持“敢為人先”的創新精神,幾年前就提出“無磷添加”并“工藝效用增加”的產品理念,經多名肉制品專家精心研究,現特推出肉串專用無磷保水劑。
肉串專用無磷保水劑比含磷保水劑吸收率更高、更安全,幫助肉串保水保油、體積膨大、出品率高達65%,炸制后不收縮,口感更滑嫩,賣相也好,適用牛肉、雞肉、豬肉等各種肉類。
容潤,作為容大旗下肉制品保水家族的新成員,以無需磷酸鹽即能保水的安全新概念,為肉制品保水的同時避免磷酸鹽超標找到了一條科學安全的新途徑,宣告肉制品保水進入無磷新時代。