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海鮮優質蛋白消費崛起，揭秘肯德基同款鱈魚堡熱銷背后的硬核推手
在消費升級大背景下，人們對于健康食品的重視程度增加，作為優質蛋白的海鮮消費崛起。 其中，鱈魚因蛋白質含量非常高，脂肪含量極少而備受矚目，其肉質白細鮮嫩，厚實刺少，老少皆宜，含有多種人體所需的氨基酸和礦物質等等，享有“液體黃金”美譽，名氣頗高。漢堡也是Z時代消費者喜歡的一種美味，兩相結合的鱈魚堡可謂自帶流量。
2022-05-07
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大數據！請把這篇文章推給愛吃肉的朋友們！
肉是我們日常最重要的食物之一，對于大部分人來說，一周不吃肉，絕對會六神無主，神情頹廢，甚至覺得生活無味。 這樣說一點也不夸張，從健康角度，肉食為我們身體提供著各種營養元素，讓我們的免疫力維持在較高水平，抵御大多數病毒的侵襲；從情感角度，肉食是我們一生中最初咀嚼的記憶，也是有別于乳汁之外，最先抵達血脈的味道。
2022-05-07
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?經典培根工藝技術（干腌法）
經典培根（bacon/basicbacon） 的工藝配方是：原料肉取新鮮的豬腹部肉；腌制劑為亞硝鹽腌制劑（99.5%食鹽+ 0.5%亞硝酸鈉）；調味料選用砂糖，用量是食鹽的一半；腌制劑和調味料的用量總和為新鮮原料肉的5%。
2022-02-07
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容潤無磷保水劑，以其安全無磷的特點，是目前黑魚片保水的主流。
保水劑并非是不可添加于水產加工品的‘毒物’，行業反對的是魚片超高保水現象。迄今為止，在我們國家，對人體健康造成傷害的食品安全事件，沒有一件是合理、合法使用食品添加劑造成的?！?
2021-11-29
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![常見的兩種脆皮五花肉的做法詳解]()
常見的兩種脆皮五花肉的做法詳解
脆皮五花肉是一道色香味俱全，外焦里嫩不油膩、色澤金黃、香酥爽脆口味濃香等，具有傳統特色美食之稱，是香港十大經典名菜之一，也屬于粵菜中的一道名菜。一般在廣東、澳門、香港大排檔及飯店茶餐廳，都有這道經典脆皮五花肉菜肴。
2021-11-20
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![安井食品加推預制菜板塊！三全、味知香、龍大、圣農…“第一把交椅”將花落誰家？]()
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![零廚家宴菜-家庭啫啫雞煲的做法]()
零廚家宴菜-家庭啫啫雞煲的做法
雞肉多汁、表皮焗得緊緊的，咬下去像是爆汁一樣的鮮美。洋蔥和大塊的蒜吸飽了湯汁，同樣軟爛美味。如果可以烤箱200度給盤子加熱下再放雞，哇，啫啫醬香瞬間占領空氣，可以說是最簡單的快手大菜了。
2021-11-11
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![空氣炸鍋蒜香酥排骨的做法]()
